探究火与土的艺术 感受非遗传承魅力——礼县职专创新创业工作室赴贾胡村观摩学习“贾胡窑”非遗传承陶艺制作

        按照国家“职业教育活动周”工作部署，围绕“技能，让生活更美好”活动主题，大力弘扬“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的时代风尚，突出中职教育的使命意识、服务意识和贡献意识，引导社会各行各业关心支持职业教育，营造人人能成才、人人展其才的良好氛围，5月12日上午，礼县职专副校长杨爱萍带领部分处室负责人及创新创业工作室师生一行16人赴礼县城关镇贾胡村观摩学习“贾胡窑”非遗传承陶艺制作。

       贾胡窑村位于礼县城关镇西北部山区，距县城9.2公里。明朝成化年间，有一贾姓和胡姓的制陶能人在这里发现了特有的陶土资源，便在此地建陶窑作坊从事陶制品加工，自此，“贾胡窑”陶器名噪一时，产品畅销西北地区。

       贾胡村青年农民、市级土陶烧制技艺非遗传承人李宏带领我校师生参观了制陶天然黏土和石灰石。李宏说，陶器的原材料没有瓷器的讲究，红土、黑土、沉积土等天然黏土都可以作为陶土使用，需要注意的是土中砂的含量，含砂量太大土质松散难以成形；含砂量太少又会导致土质过硬，烧制过程中器皿容易破裂。

       在参观陶器原始烧制窑时，李宏说，陶器的烧成温度在800—900℃之间，贾胡窑原来采用倾斜式龙窑，温度达到了1000℃，烧制的陶器精美耐用。在制陶工作室，李宏介绍了制陶的流程工序：一是取土。当地有特殊的耐火土（含有金、银）和釉土（含有氧化铁土）；二是和土揉为稠泥到拉坯再晾晒干后上釉，釉是用石灰石和黏土配制而成，因黏土中含铁，烧出的釉色多为青色、青黄色、青绿色，因而统称青釉；三是装窑烧窑。过去是龙窑，烧两天三夜，出窑后挑选成品，良品率一般为60%左右。现在采用现代化电陶窑，既环保耐高温又受热均匀，窑温最高时可达1200℃左右，恒温把控十分方便，良品率达90%以上。

       贾胡窑烧造的产品主要有茶壶、茶罐、茶杯、香薰炉、砚台、烧酒缸、清油灯罐及仿古陶器皿等，都是纯天然的矿物陶土制作而成的，深受人们喜爱。

       李宏投资在村上创办的土陶加工作坊，带动本村7户村民在家门口就业致富。2021年12月，贾胡窑制陶技艺被礼县人民政府列入第五批县级非物质文化遗产保护名录。2022年11月，贾胡窑制陶技艺被陇南市人民政府列入第五批市级非物质文化遗产保护名录。

       通过观摩学习，我校师生在“火与土”的碰撞交融中感受非遗传承的艺术魅力，让我校师生认识到技能型社会建设已成时代之需。继承传统优秀文化，磨砺技艺，做技艺高超的新时代工匠，让技能成就出彩人生，“技能，让生活更美好”！

图片：创新创业工作室

审核：丁亚霞

编辑：赵楠